Küçük Kayakçılara Göre Bir Kayak Köyü
Le Grand-Bornand’da yalnızca görmeye değil yanı sıra tecrübe etmeye değer olan bir çok şey mevcuttur. Özellikle küçük kayak tatilcilerini bir çok eğitim ve bakım hizmetleri ve sosyal faaliyet olanakları beklemektedir. Öyle ki, bu nedenle kayak istasyonu “Les p´tits Montagnards” (küçük Montanyar) statüsüne de sahiptir. Çocuklar ve kayağa yeni başlayanlar için düzenlenmiş olan çok sayıda kayak öğrenme alanları ve pistlerin yanı sıra bölgede, bir tanesi geceleri de aydınlatılan 4 adet kızak pisti bulunmaktadır.
Kayak istasyonunun çevresindeki harika doğanın tadını çıkarmak için, köpekli veya atlı kızak turları, fayton gezintisi veya kapsamlı bir kar ayakkabılı kış gezintisi tavsiyeye değerdir. Sıcak hava balonu veya yamaç paraşütü ile de, tepe taslak doruklara ve Le Grand-Bornand çevresine doğru harika bir manzara seyredilebilir.
Le Grand-Bornand akşamları da yine birçok olanak sunmaktadır. Kayak sonrası sosyal faaliyetler için, çok sayıda restoran, bar, pub, bir adet diskotekt ve yanı sıra, buz pateni kayma ve sinema gibi olanaklar da mevcuttur.
Ek olarak, 5 kilometre uzaklıkta yer alan ve kapalı yüzme havuzu, çocuk havuzu, jakuzi, dış havuz, sauna ve hamam ile donatılmış komşu kayak yeri La Clusaz da, pist üzerinde geçen bir günün ardından tam anlamıyla rahatlamak için harika bir seçimdir.
1300 metre yükseklikte yer alan Le Grand-Bornand-Chinaillon, kendiyle aynı ismi taşıyan kayak bölgesinin çok sayıda kayak liftinin başladığı ve pistlerin çoğunun sonlandığı yer olan ana istasyonudur. 2 adet gondol teleferik, kayak tatilcilerini 1000 metredeki Le Grand-Bornand-Village vadi istasyonundan kayak bölgesine getirmektedir. İki kayak istasyonu birbirlerine 6 kilometre uzaklıkta olup, aralarında ulaşım ücretsiz bir otobüs ile sağlanmaktadır.
Tarihi Ahşap Dağ Evleri ve Peynir Kültürü
Her iki yan bölgede tarihi izlere rastlamak mümkündür. Vallée Bouchet’nin girişinde yer alan Le Grand-Bornand-Village’in genel görünümü, tipik bir küçük Savoy şehrinin özelliklerinden oluşmaktadır (soğan kuleli barok kilise, tarihi tahıl ambarı ve merkezde geneksel ahşap binalar). Le Grand-Bornand-Chinaillon ise, tam aksine tam bir açık hava müzesi görünümü çizmektedir. Le-Grand-Bornand’nın tarihinin başladığı ve bugün Chinaillon’a dahil olan köy, en yenisi yüz senelik olan en az 400 adet ahşap binayı kapsamaktadır. Köyün en eski binası 1664 yılına dayanmaktadır.
Bu çok özel tarihi dokunun korunması ve uyumlu ve rahat bir kış sporu mekanı oluşturulabilmesi için, Le Grand-Bornand-Chinaillon’daki tüm yeni binalar da bu geleneksel mimarinin doğrultusunda inşa edilmiştir.
Yanı sıra, bölgenin ve beldenin bugün halen canlılığını koruyan tarımsal geleneği de untulmamalıdır. Öyle ki, Le Grand-Bornand, Haute-Savoie’nın, tarımsal faaliyetlerin en sık yer aldığı beldesi olarak bilinmekte olup, özellikle yöresel lezzeti, reblochon peyniri ile meşhurdur. Bu peynir, Le Grand-Bornand’da ve çevresindeki çok sayıda mandıra ve peynir imalathanesinde ve çoğunlukla halen geleneksel yöntemlerle üretilmektedir. Bu peynirin üretim süreci, sadece lezzet bakımından değil aynı zamanda tarihi açıdan da izlenmeye değer bir olaydır.
